لمبليا

نقع الزبيب في النبيذ مع خلط الدقيق والخميرة وزيت الزيتون وقشر الحمضيات والتوابل في عجينة ناعمة.

أضيفي الزبيب المنقوع والمكسرات المفرومة، ثم اتركي العجينة ترتفع حتى تنتفخ وتفوح رائحتها.

يُشكل على شكل رغيف دائري ويُثبت حتى يصبح خفيفًا دون أن يفقد شكله الريفي.

اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون داكنة، ثم تبرد تمامًا، ثم قطعيها إلى شرائح لإظهار الفاكهة والمكسرات.