Lumblija
Lumblija é um pão doce croata com especiarias de Korčula, enriquecido com vinho, azeite, frutas cítricas, nozes, passas e especiarias quentes para um perfumado pão de outono. para mesas de festa de outono.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Mergulhe as passas no vinho enquanto mistura a farinha, o fermento, o azeite, as raspas de frutas cítricas e os temperos até formar uma massa macia.
Junte as passas embebidas e as nozes picadas e deixe a massa crescer até ficar inchada e perfumada.
Forme um pão redondo e deixe levedar até ficar claro, sem perder a forma rústica.
Asse até dourar, deixe esfriar completamente e corte para mostrar as frutas e nozes.
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