Mađarica
मदारिका एक क्रोएशियाई उत्सव केक है जो कई पतली पेस्ट्री परतों और चिकने चॉकलेट कस्टर्ड से बनाया जाता है। साफ-सुथरे आयताकार स्लाइस में बारी-बारी से पीली चादरें और कोको भराई दिखाई देती है, जिसमें लंबे फ्रॉस्टेड परत वाले केक के बजाय शीर्ष पर चमकदार चॉकलेट का शीशा होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
आटा, मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडा और चीनी से चिकना आटा बनाएं, फिर इसे कई बराबर टुकड़ों में बांट लें।
प्रत्येक टुकड़े को बहुत पतला रोल करें और शीटों को हल्का पीला और सख्त होने तक बेक करें।
दूध, कोको, चीनी और आटे को गाढ़े चॉकलेट कस्टर्ड में पकाएं, फिर फैलने तक ठंडा करें।
पेस्ट्री शीटों के बीच चॉकलेट कस्टर्ड की पतली परतें रखें।
पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन से ढकें, सख्त होने तक ठंडा करें और साफ बार में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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