Мадарица
Мадарица — хорватский праздничный торт, состоящий из множества тонких слоев теста и гладкого шоколадного заварного крема. На аккуратных прямоугольных ломтиках изображены чередующиеся светлые листы и какао-начинка с глянцевой шоколадной глазурью сверху, а не высокий матовый слоеный торт.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Из муки, масла, сметаны, яйца и сахара замесите гладкое тесто, затем разделите его на несколько равных частей.
Раскатайте каждый кусок очень тонко и запекайте, пока он не станет бледным и твердым.
Сварите из молока, какао, сахара и муки густой шоколадный заварной крем, затем остудите, пока он не станет намазываемым.
Сложите листы теста, проложив между ними тонкие слои шоколадного заварного крема.
Покройте растопленным шоколадом и маслом, охладите до твердого состояния и нарежьте чистыми батончиками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий