أرز ماريا المكسيكي

أمي من نويفو لاريدو بالمكسيك، وهذه هي الطريقة التي كانت تصنع بها الأرز طوال حياتها. وفي أحد الأيام توقفت أخيرًا وقمت بقياس الكميات التي استخدمتها أثناء الطهي. من وجهة نظري هذا هو الأرز المكسيكي المثالي. إنه ليس دهنيًا أو جافًا جدًا، وله لون جميل ونكهة رائعة. سيضيف فلفل سيرانو نكهة ولكن بدون تسخين لهذه الوصفة لأنه يستخدم كاملاً وليس مقطعًا. إذا كنت ترغب في الحصول على أرز مكسيكي حار، قم بإزالة بذور السيرانو وتقطيعه قبل إضافته إلى المزيج.

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes