/4814257-2464929762db45609ff3c68c99cba6bd.jpg)
الذرة المشوية المكسيكية
أنا أعتبر هذه أعظم وصفة للذرة على الإطلاق. الطريقة التي يعمل بها الجبن المعتدل المملح بمهارة مع مايونيز الأنشو-الجير، إلى جانب تلك الذرة المدخنة بالزبدة، هي مزيج رائع من النكهات. بيرفيكتو!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتسخين الشواية الخارجية مسبقًا للحصول على حرارة عالية، ثم دهن الشبكة بقليل من الزيت.
يُمزج المايونيز وعصير الليمون الحامض ومسحوق الأنشو تشيلي والبابريكا المدخنة في وعاء. خفقت حتى تصبح ناعمة.
الثلاجة حتى الحاجة إليها.
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
تُسلق الذرة في الماء المملح لمدة 5 دقائق.
استنزاف الذرة.
ضع آذان الذرة على الشواية الساخنة واطهيها حتى تبدأ الحبوب في التحول إلى اللون البني والكراميل، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
اقلب الذرة واستمر في الطهي، مع تقليب الأذنين بعد دقيقة إلى دقيقتين، حتى تتحول إلى اللون البني مع وجود بقع متفحمة قليلاً ومكرملة.
دهن الذرة بسخاء بالزبدة المذابة ومايونيز الأنشو ليمون حتى تُغطى الحبات.
رش الأذنين بجبنة كوتيجا والملح.
مقبلات مع شرائح من الجير.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً