/37100-d3694c3a62504b9982809d327d20288f.jpg)
ミントゼリー
ミントゼリーは、ほどよく簡単なランチです。パックされた新鮮なミントの葉と茎1 1/2カップ、レモン汁大さじ2、熱湯2 1/4カップ、緑色の食品着色料1滴、白砂糖3 1/2カップで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ミントの葉を洗い流し、大きな鍋に入れます。
ポテトマッシャーや瓶やグラスの底で砕きます。
水を加えてミントを沸騰させます。
火から下ろし、蓋をして10分間放置します。
濾して、ミント1 2/3カップを量ります。
ミント1 2/3カップを鍋に入れます。
レモン汁と食品着色料を加えて混ぜます。
砂糖を加えて混ぜ、鍋を強火にかける。
絶えずかき混ぜながら沸騰させます。
混合物が沸騰したら、ペクチンを加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら混合物を1分間沸騰させます。
火から下ろし、大きな金属製のスプーンを使って表面の泡を取り除きます。
混合物を熱い滅菌瓶に移し、密封します。
大きなストックポットの底にラックを置き、半分まで水を入れます。
強火で沸騰させ、ホルダーを使用して慎重に瓶を鍋に下げます。
瓶の間には2インチのスペースを空けてください。
必要に応じて、水位が瓶の上部から少なくとも1インチ以上になるまで、さらに沸騰したお湯を注ぎます。
水を完全に沸騰させ、鍋に蓋をし、10分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す