प्याज जाम

प्याज जाम

⏱️ 1h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 25 min 🔥 पकाना 55 min 👥 32 सर्विंग 👁️ 27 बार देखा

एक परिवार का पसंदीदा. शायद शीर्षक पर कुछ झुर्रियों की अपेक्षा करें, लेकिन परिणाम प्रयास के लायक है। शायद शुरुआती रसोइयों के लिए नहीं क्योंकि इसमें कुछ संभावित पेचीदा कदम हैं। क्रैकर्स के साथ क्रीम चीज़ के ऊपर एक कप जैम परोसें, या मीट सैंडविच के लिए स्प्रेड के रूप में परोसें। रेफ्रिजरेटर में ढंके हुए कंटेनर में दो सप्ताह तक रखें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर एक भारी कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।

लकड़ी के चम्मच से वनस्पति तेल में चीनी मिलाएँ, लगभग 10 मिनट तक लगातार हिलाते रहें जब तक कि मिश्रण हल्का कारमेल रंग का न हो जाए।

मिश्रण बहुत गरम होगा.

चीनी के मिश्रण में प्याज, नमक और काली मिर्च मिला लें।

प्याज तुरंत कैरमलाइज होना शुरू हो जाएगा।

चीनी के घुलने और प्याज के भूरे होने तक, लगभग 15 मिनट तक, मध्यम आंच पर बार-बार हिलाते रहें।

प्याज के मिश्रण में रेड वाइन सिरका डालें और लगभग 30 मिनट तक मिश्रण को जैम जैसा बनने तक पकाएं।

परोसने के लिए ठंडा होने दें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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