ओपोक-ओपोक

ओपोक-ओपोक एक पारंपरिक मलय ग्लूटिनस चावल क्रैकर है जो केलंटन और टेरेंगानु से जुड़ा है। पके हुए चिपचिपे चावल को दबाकर पतला किया जाता है, सुखाया जाता है और कुरकुरा और फूलने तक तला या टोस्ट किया जाता है, जिससे एक हल्का नाश्ता मिलता है जिसे आम तौर पर संबल, कसा हुआ नारियल या चाय के साथ परोसा जाता है।

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