حلقات البصل المخبوزة بالفرن

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

نفصل شرائح البصل إلى حلقات فردية.

اخفقي بياض البيض مع الحليب في وعاء حتى تمتزج المكونات جيداً. يُتبل خليط البيض مع قليل من الفلفل الحار.

ضع فتات البانكو في وعاء منفصل.

ضعي حلقات البصل في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.

أضيفي الدقيق والملح والفلفل الأسود. يُغلق الكيس ويُرج حتى تُغطى الحلقات جيدًا بالدقيق.

تُسقط حلقات البصل المغطاة بالدقيق في خليط بياض البيض والحليب، قليلًا في كل مرة، وتُقلب بخفة بالملقط حتى تتغلف.

ضعي الحلقات في فتات البانكو ورج الوعاء بلطف لتقليب الفتات مع حلقات البصل حتى تغطى الحلقات بالفتات.

انقلي حلقات البصل المطلية إلى صينية خبز كبيرة؛ حلقات الرش بخفة مع رذاذ الطبخ.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح حلقات البصل طرية ويصبح لون الفتات بنياً ذهبياً خفيفاً، لمدة 12 إلى 15 دقيقة.