Anéis de Cebola Assados no Forno

Name: Anéis de Cebola Assados no Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cebola amarela - pontas aparadas, descascadas e cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada; 2 claras de ovo; 2 tablespoons leite; 1 pinch pimenta caiena ou a gosto; 3 cups migalhas de pão panko ou mais, se necessário; 1/2 cup farinha multiuso; sal e pimenta preta moída a gosto; spray de cozinha

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 27 visualizações

É difícil assar um anel de cebola tão bom quanto uma versão frita. Eles são muito bons, então dê uma olhada! Isso faz um anel de cebola muito crocante, fácil e descomplicado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cebola amarela - pontas aparadas, descascadas e cortadas transversalmente em fatias de 1/2 polegada

2 claras de ovo

2 tablespoons leite

1 pinch pimenta caiena ou a gosto

3 cups migalhas de pão panko ou mais, se necessário

1/2 cup farinha multiuso

sal e pimenta preta moída a gosto

spray de cozinha

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 298

% Valor Diário*

Gordura total 3.1g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 429mg 19%

Carboidratos totais 74g 27%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 12.8g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Separe as fatias de cebola em rodelas individuais.

Bata as claras com o leite em uma tigela até incorporar bem; tempere a mistura de ovos com uma pitada de pimenta caiena.

Coloque as migalhas de panko em uma tigela separada.

Coloque os anéis de cebola em um saco plástico grande que possa ser fechado novamente.

Adicione farinha, sal e pimenta-do-reino; feche o saco e agite até que os anéis estejam bem cobertos com farinha.

Coloque anéis de cebola revestidos de farinha na mistura de clara de ovo e leite, alguns de cada vez, e mexa levemente com uma pinça até revestir.

Coloque os anéis nas migalhas de panko e agite suavemente a tigela para misturar as migalhas com os anéis de cebola até que os anéis estejam cobertos com migalhas.

Transfira os anéis de cebola revestidos para uma assadeira grande; borrife os anéis levemente com spray de cozinha.

Asse no forno pré-aquecido até que os anéis de cebola estejam macios e as migalhas levemente douradas, 12 a 15 minutos.