पोर्क स्टिर-फ्राई

पोर्क स्टिर-फ्राई

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पोर्क स्टिर-फ्राई एक मामूली आसान डिनर है। 1 पाउंड लीन पोर्क, 1 गुच्छा ताजा ब्रोकोली, 2 खुली गाजर, 1 मध्यम प्याज और 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। सलाद तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

सूअर के मांस को 1/4-इंच के स्ट्रिप्स में काटें।

ब्रोकोली के डंठल को लगभग 1/8-इंच मोटे पतले गोल टुकड़ों में काटें।

ब्रोकली के सिर को छोटे-छोटे फूलों में तोड़ लें।

गाजर को आधा आड़े-तिरछे काटें; फिर लगभग 1/4-इंच मोटी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

प्याज को लगभग 1/4-इंच मोटी पतली स्ट्रिप्स में काटें।

कड़ाही या कड़ाही में तेल और लहसुन गर्म करें।

सूअर का मांस और ब्रोकोली के तने जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, तेज़ आंच पर पकाएं जब तक कि सूअर का मांस गुलाबी न हो जाए।

गाजर, प्याज और फूल डालें। आंच कम करें, ढककर 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि सब्जियां कुरकुरी-नरम न हो जाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें।

बची हुई सामग्री को मिलाएं और कड़ाही में डालें।

सॉस के गाढ़ा होने तक 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चाहें तो चावल के ऊपर परोसें।

4 सर्विंग बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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