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ポテト・ラトケス I
定番のポテトラケ、サクサクのホットケーキは間違いありません。アップルソース、サワークリーム、刻みネギを添えてお召し上がりください。ハッピーハヌカ！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモをチーズクロスに入れて絞り、できるだけ水分を取り除きます。
中くらいのボウルにジャガイモ、玉ねぎ、卵、小麦粉、塩を入れて混ぜ合わせます。
大きな底の厚いフライパンを中火にかけ、油が熱くなるまで加熱します。
大きなスプーン一杯分のジャガイモ混合物を熱い油に入れ、それらを押し下げて厚さ1/4〜1/2インチのパティを形成します。
片面に焼き色をつけ、裏返してもう片面も焼き色にします。
ペーパータオルの上で水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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