/potato-pancakes-rotated-f32837ab3e5f401db81a27ccfafc0563.jpg)
فطائر البطاطس I
هذه وصفة تقليدية لفطائر البطاطس، وهي طعام رائع ومريح. يقدم مع صلصة التفاح والقشدة الحامضة لعشاء خفيف، أو مع الدجاج المشوي لتناول وجبة شتوية دسمة. يمكنك استخدام المزيد من الدقيق إذا كان الخليط يبدو رطبًا جدًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُبشر البطاطس مع البصل جيدًا في وعاء كبير.
استنزاف أي سائل زائد.
اخلطي البيض والملح والفلفل الأسود.
أضف كمية كافية من الدقيق لجعل الخليط سميكًا، حوالي 2 إلى 4 ملاعق كبيرة معًا.
تحويل الفرن إلى درجة حرارة منخفضة، حوالي 200 درجة فهرنهايت (95 درجة مئوية).
قم بتسخين الزيت بمقدار 1/4 بوصة في قاع مقلاة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
أسقط كوبين أو ثلاثة ربع كوب من الأكواب في الزيت الساخن، ثم قم بتسويتها لصنع فطائر بسمك 1/2 بوصة.
يقلى، ويقلب مرة واحدة، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
ننقلها إلى أطباق مبطنة بمنشفة ورقية لتصفيتها، ونتركها دافئة في فرن منخفض الحرارة حتى وقت التقديم.
كرر ذلك حتى يتم استخدام خليط البطاطس بالكامل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً