आलू पैनकेक I

आलू पैनकेक I

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यह एक पारंपरिक आलू पैनकेक रेसिपी है, और एक अद्भुत आरामदायक भोजन है। हल्के डिनर के लिए सेब की चटनी और खट्टी क्रीम के साथ या हार्दिक सर्दियों के भोजन के लिए भुने हुए चिकन के साथ परोसें। यदि मिश्रण बहुत गीला लगता है तो आप अधिक आटे का उपयोग कर सकते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#पैनकेक #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

एक बड़े कटोरे में आलू और प्याज को बारीक कद्दूकस कर लें।

किसी भी अतिरिक्त तरल को निकाल दें।

अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

मिश्रण को गाढ़ा बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं, लगभग 2 से 4 बड़े चम्मच एक साथ।

ओवन को धीमा कर दें, लगभग 200 डिग्री फेरनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस)।

मध्यम तेज़ आंच पर एक भारी कड़ाही के तले में 1/4 इंच तेल गरम करें।

गर्म तेल में दो या तीन 1/4 कप के टुकड़े डालें, और 1/2 इंच मोटे पैनकेक बनाने के लिए चपटा करें।

एक बार पलट कर सुनहरा भूरा होने तक तलें।

पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेटों में डालें और परोसने के समय तक धीमी आंच पर ओवन में गर्म रखें।

तब तक दोहराएँ जब तक कि सारा आलू मिश्रण उपयोग में न आ जाए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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