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ポテトパンケーキⅠ
これは伝統的なジャガイモのパンケーキのレシピで、素晴らしい心安らぐ食べ物です。軽いディナーにはアップルソースとサワークリームを添えて、ボリュームたっぷりの冬の食事にはローストチキンと一緒にお召し上がりください。混合物が湿りすぎる場合は、小麦粉を追加してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモと玉ねぎを細かくすりおろして大きなボウルに入れます。
余分な液体を排出します。
卵、塩、黒胡椒を加えて混ぜる。
混合物を濃くするのに十分な量の小麦粉を加え、合わせて大さじ2〜4杯ほどになります。
オーブンを低温、約 200 °F (95 °C) に設定します。
重いフライパンの底に1/4インチの油を入れて中強火で加熱します。
1/4カップの小山を2つまたは3つ熱い油に落とし、平らにして厚さ1/2インチのパンケーキを作ります。
きつね色になるまで一度裏返しながら揚げます。
ペーパータオルを敷いた皿に移して水気を切り、食べる時まで低温のオーブンで温めておきます。
ジャガイモの混合物がすべて使用されるまで繰り返します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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