بطاطا مقلية سريعة ومقرمشة

بطاطا مقلية سريعة ومقرمشة

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 15 min 👥 2 حصص 👁️ 25 مشاهدة

للحصول على قشرة مقرمشة مثل البطاطس المقلية في مطعمك المحلي، عليك طهيها مسبقًا وتبريدها. عندما تقوم بقلي النشا البارد، فإنه يحصل على سطح مقرمش بشكل جميل.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #غداء
👨‍🍳 طريقة التحضير

رتبي قطع البطاطس بالتساوي على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.

ضعيها في الميكروويف على حرارة عالية حتى تصبح طرية، لمدة 4 دقائق تقريبًا.

دعها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم.

سخني الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية.

عندما تذوب الزبدة وتبدأ في التحول إلى اللون البني، قومي بتحريك المقلاة وأضيفي البطاطس.

رجي المقلاة لترتيبها في طبقة متساوية.

يتبل بالملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل.

عندما تكتسب البطاطس اللون البني، اقلبها واستمر في تقليبها كل بضع دقائق حتى تصبح مقرمشة وذات حواف مقرمشة ولون بني محمر غني، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.

إذا بدا أن البطاطس تنضج بسرعة كبيرة، خففي الحرارة إلى متوسطة.

يقدم مع الثوم المفروم.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.