サルナ
このサルナのバリエーションは、より平らな形をしており、その上に塩気のあるチーズの皮がトッピングされており、それぞれのボリビアのパンの蓋はカリカリ、中は柔らかくなっています。スプーン一杯のラジャワでおいしいスナックに変わります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Bread)
👨🍳 作り方
牛乳、卵、バター、小麦粉、砂糖、塩を加えて強化イースト生地を準備します。
発酵させてから楕円形の部分に分け、少し平らにします。
崩れたケソ・フレスコ画を各ピースの上に押し付け、露出した生地に卵液を刷毛で塗ります。
チーズがそばかすになり、パンをたたくと空洞の音がするまで焼きます。
温かいうちに、ラジャワまたはフレッシュトマトチリソースを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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