Сарна

Приготовьте обогащенное дрожжевое тесто из молока, яиц, масла, муки, сахара и соли.

Дайте ему подняться, затем разделите на овальные части и слегка разровняйте.

Прижмите раскрошенную фреску кесо к каждому куску и смажьте открытое тесто яичной смесью.

Выпекайте до тех пор, пока сыр не покроется веснушками, а хлеб не станет глухим при постукивании.

Подавайте теплым с лладжвой или свежим томатно-чили соусом.