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サザンベイクドイエロースカッシュ
私はポットラックで試食した後、メーカーからこの簡単な（そして寛容な）レシピを教えてもらいましたが、その単純さに驚きました。ほんの少しの材料で、バーベキュー、グリル、燻製など、何にでも合うおいしい夏のおかずができます。特にカボチャが自家栽培の場合はそうです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
2クォートのグラタン皿にグリースを塗ります。
かぼちゃを大きな鍋に入れ、水を注ぎ、柔らかくなるまで約15分間煮ます。
かぼちゃの水をよく切り、大きめのミキシングボウルに入れ、少しかたくなるまで潰します。
パン粉1/2カップ、玉ねぎ、卵、バター1/4カップ、砂糖、塩、コショウを加えて完全に混ざるまでかき混ぜ、準備しておいたグラタン皿に混合物を広げます。
キャセロールの上部に溶かしバター1/4カップを注ぎ、その上にパン粉1/4カップを振りかけます。
予熱したオーブンで、キャセロールに火が通り、表面がきつね色になるまで約1時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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