Name: Южный запеченный желтый кабачок
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Yield: 10
Ingredients: 3 pounds желтая летняя тыква, нарезанная кубиками размером 1 дюйм.; 1/2 cup сухие панировочные сухари; 1/2 cup нарезанный лук; 2 яйца; 1/4 cup сливочное масло, растопленное; 1 tablespoon белый сахар; 1 teaspoon соль; 1/2 teaspoon черный перец; 1/4 cup сливочное масло, растопленное; 1/4 cup сухие панировочные сухари

Южный запеченный желтый кабачок

⏱️ Готово за 1h 35m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 15m 👥 10 порции 👁️ 27 просмотров

Я выпросил этот простой (и щадящий) рецепт от его создателя после того, как попробовал его на удачу, и был удивлен его простотой. Всего несколько ингредиентов сделают восхитительный летний гарнир к чему-нибудь, приготовленному на гриле, гриле или копчению, особенно если тыква выращена дома!

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).

Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

Поместите тыкву в большую кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости, около 15 минут.

Хорошо слейте воду с тыквы, поместите ее в большую миску и разомните до получения легкой корочки.

Добавьте 1/2 стакана панировочных сухарей, лук, яйца, 1/4 стакана сливочного масла, сахар, соль и перец до однородной массы и выложите смесь в подготовленную форму для выпечки.

Сбрызните верх запеканки 1/4 стакана растопленного сливочного масла и посыпьте масло 1/4 стакана панировочных сухарей.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока запеканка не будет готова, а верх не станет золотисто-коричневым, около 1 часа.

💬 Комментарии