مربى الفراولة I

Name: مربى الفراولة I
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 2 pounds الفراولة الطازجة، مقشرة; 5 cups السكر الأبيض; 2 tablespoons خل; 1 pinch ملح

⏱️ جاهز في 35 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 20 min 👥 40 حصص 👁️ 25 مشاهدة

هذه مجرد وصفة قديمة لمعلبات الفراولة. هذه الوصفة تترك التوت كاملًا للحصول على مربى غني ومكتنز.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 20 min

الحصص 40

الصعوبة Easy

🛒 المكونات

2 pounds الفراولة الطازجة، مقشرة

5 cups السكر الأبيض

2 tablespoons خل

1 pinch ملح

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 40

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 104

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 0.1g 0%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 0mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 26.7g 10%

الألياف الغذائية 0.5g 2%

إجمالي السكريات 26.1g

البروتين 0.2g 0%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي الفراولة مع السكر والخل والملح. يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة الخليط إلى 220 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية). انقلي الخليط إلى مرطبانات ساخنة ومعقمة، واتركي مسافة نصف بوصة للرأس، وأحكمي غلقها. قم بمعالجة الجرار لمدة 10 دقائق في حمام مائي. قم بتبريد المربى بمجرد كسر الختم.