Conservas de Fresa I

Name: Conservas de Fresa I
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 2 pounds fresas frescas, peladas; 5 cups azúcar blanca; 2 tablespoons vinagre; 1 pinch sal

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 40 porciones 👁️ 25 vistas

Esta es solo una receta antigua de conservas de fresa. Esta receta deja las bayas enteras para obtener una rica mermelada con trozos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 40

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds fresas frescas, peladas

5 cups azúcar blanca

2 tablespoons vinagre

1 pinch sal

Información Nutricional

Porciones por receta 40

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 104

% Valor Diario*

Grasa total 0.1g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 26.7g 10%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 26.1g

Proteína 0.2g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla, combine las fresas, el azúcar, el vinagre y la sal. Deje que hierva y cocine revolviendo frecuentemente durante 15 a 20 minutos, o hasta que la temperatura de la mezcla haya alcanzado los 220 grados F (105 grados C). Transfiera la mezcla a frascos esterilizados calientes, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada y ciérrelos. Procese los frascos durante 10 minutos al baño maría. Refrigere la mermelada una vez que se rompa el sello.