Conservas de Morango I

Name: Conservas de Morango I
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 2 pounds morangos frescos, descascados; 5 cups açúcar branco; 2 tablespoons vinagre; 1 pinch sal

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 40 porções 👁️ 25 visualizações

Esta é apenas uma receita antiquada de conserva de morango. Esta receita deixa as frutas inteiras para obter uma geléia rica e grossa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 40

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 pounds morangos frescos, descascados

5 cups açúcar branco

2 tablespoons vinagre

1 pinch sal

Informação Nutricional

Porções por receita 40

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 104

% Valor Diário*

Gordura total 0.1g 0%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 0mg 0%

Carboidratos totais 26.7g 10%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 26.1g

Proteína 0.2g 0%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, misture os morangos, o açúcar, o vinagre e o sal. Deixe ferver e cozinhe, mexendo sempre, por 15 a 20 minutos ou até que a temperatura da mistura atinja 105 graus C (220 graus F). Transfira a mistura para frascos estéreis quentes, deixando espaço livre de 1/2 polegada e feche. Processe os frascos por 10 minutos em banho-maria. Leve à geladeira a geléia assim que o selo for quebrado.