Клубничное варенье I

Name: Клубничное варенье I
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 40
Ingredients: 2 pounds свежая клубника, очищенная; 5 cups белый сахар; 2 tablespoons уксус; 1 pinch соль

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 20 min 👥 40 порции 👁️ 25 просмотров

Это всего лишь старомодный рецепт клубничного варенья. По этому рецепту ягоды остаются целыми, получается густой густой джем.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Обед

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 20 min

Порций 40

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 pounds свежая клубника, очищенная

5 cups белый сахар

2 tablespoons уксус

1 pinch соль

Пищевая ценность

Порций в рецепте 40

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 104

% дневной нормы*

Всего жиров 0.1g 0%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 0mg 0%

Всего углеводов 26.7g 10%

Пищевые волокна 0.5g 2%

Всего сахаров 26.1g

Белки 0.2g 0%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюле смешайте клубнику, сахар, уксус и соль. Доведите до кипения и варите, часто помешивая, в течение 15–20 минут или пока температура смеси не достигнет 220 градусов F (105 градусов C). Переложите смесь в горячие стерильные банки, оставив свободное пространство 1/2 дюйма, и закройте. Обработайте банки 10 минут на водяной бане. Охладите джем, как только герметичность будет нарушена.