टोर्सेट्टी
टॉर्सेट्टी छोटी इतालवी मक्खन कुकीज़ हैं जिन्हें ढीले लूपों में घुमाया जाता है, चीनी में लपेटा जाता है, और एक नरम, नींबू केंद्र के साथ किनारों पर कुरकुरा होने तक पकाया जाता है। उनके शर्करायुक्त रिज उन्हें एस्प्रेसो या वाइन के एक छोटे गिलास के साथ आदर्श बनाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
आटा, मक्खन, चीनी, नींबू का छिलका, वेनिला, नमक और खमीर मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
आटे को तब तक आराम दें जब तक संभालना आसान न हो जाए।
छोटी रस्सियों को रोल करें, उन्हें मोड़कर लूप बनाएं और प्रत्येक को मोटी चीनी में लपेट दें।
कुकीज़ को हल्का भूरा और चीनी-क्रस्ट होने तक बेक करें।
पूरी तरह से ठंडा करें ताकि ट्विस्ट कुरकुरा हो जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें