Торчетти
Торчетти — это маленькое итальянское печенье с маслом, скрученное в свободные петельки, обваленное в сахаре и запеченное до хрустящей корочки по краям с нежной лимонной серединкой. Их засахаренные гребни делают их идеальными к эспрессо или небольшому бокалу вина.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Замесите мягкое тесто из муки, масла, сахара, цедры лимона, ванили, соли и разрыхлителя.
Оставьте тесто до тех пор, пока оно не станет легким в обращении.
Сверните небольшие веревочки, скрутите их в петли и обваляйте каждую в крупном сахаре.
Выпекайте, пока печенье не подрумянится и не покроется сахарной корочкой.
Полностью остудить, чтобы завитки стали четкими.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий