سلطة الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة النباتية

سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).

انتشار البطاطا الحلوة على ورقة الخبز انعقدت.

رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على البطاطس الحلوة. يتبل بالكمون ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل.

إرم البطاطا الحلوة حتى المغلفة بالتساوي.

تُشوى على الرف السفلي من الفرن المسخن مسبقاً، مع التحريك في منتصف المدة، حتى تنضج البطاطا الحلوة، لمدة 25 إلى 35 دقيقة.

اخفقي الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون وعصير الليمون معًا في وعاء كبير. يتبل بالملح والفلفل.

أضف البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء والبصل والكزبرة. إرم بلطف لمعطف.