سلطة الكينوا اللذيذة
تعتبر هذه السلطة المشرقة والملونة وصفة رائعة لفصل الصيف (أو في أي وقت تريد أن تشعر فيه بأنه فصل الصيف). خفيفة وحمضية، إنها طريقة جديدة تمامًا للاستمتاع بالكينوا. يمنح عصير الليمون والكزبرة نكهة منعشة، بينما توفر الكينوا والفاصوليا السوداء بروتينًا نباتيًا لذيذًا. إذا لم تكن نباتيًا، أضف المزيد من البروتين عن طريق إضافة قطع من الدجاج أو الديك الرومي. يم!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
تُغلى الكينوا والماء في قدر.
خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، ثم غطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الكينوا ويتم امتصاص الماء، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون وملعقة صغيرة من الملح ورقائق الفلفل الأحمر معًا في وعاء.
تُمزج الكينوا، والطماطم، والفاصوليا السوداء، والبصل الأخضر معًا في وعاء.
تُسكب الصلصة فوق خليط الكينوا. إرم لمعطف.
ضجة في الكزبرة. يتبل بالملح والفلفل الأسود.
يقدم على الفور أو يبرد في الثلاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً