Name: जेस्टी क्विनोआ सलाद
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup Quinoa; 2 cups पानी; 1/4 cup अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल; 2 नीबू, रसयुक्त; 2 teaspoons जमीनी जीरा; 1 teaspoon नमक; 1/2 teaspoon लाल मिर्च के टुकड़े, या स्वाद के लिए और अधिक; 1 1/2 cups आधा चेरी टमाटर; 1 (15 ounce) can काली फलियाँ, सूखा हुआ और धोया हुआ; 5 हरा प्याज, बारीक कटा हुआ; 1/4 cup कटा हुआ ताजा धनिया; स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च

जेस्टी क्विनोआ सलाद

⏱️ 30 min में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 10 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 25 बार देखा

यह चमकीला और रंग-बिरंगा सलाद गर्मियों के दिनों में (या जब भी आप गर्मियों का मौसम जैसा महसूस करना चाहें) एक बेहतरीन रेसिपी है। हल्का और खट्टा, यह क्विनोआ का आनंद लेने का एक बिल्कुल नया तरीका है। नीबू का रस और सीताफल ताजगी प्रदान करते हैं, जबकि क्विनोआ और काली फलियाँ स्वादिष्ट शाकाहारी प्रोटीन प्रदान करते हैं। यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो चिकन या टर्की के टुकड़े डालकर और भी अधिक प्रोटीन जोड़ें। यम!