Пикантный салат из киноа
Этот яркий и красочный салат — отличный рецепт для лета (или в любое время, когда вы хотите почувствовать себя летом). Легкий и цитрусовый, это совершенно новый способ насладиться киноа. Сок лайма и кинза освежают, а киноа и черная фасоль обеспечивают вкусный веганский белок. Если вы не веган, добавьте еще больше белка, добавив кусочки курицы или индейки. Ням!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Доведите киноа и воду до кипения в кастрюле.
Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варите, пока киноа не станет мягкой и не впитает воду, 10–15 минут.
Взбейте в миске оливковое масло, сок лайма, тмин, 1 чайную ложку соли и хлопья красного перца.
Смешайте киноа, помидоры, черную фасоль и зеленый лук в миске.
Вылейте заправку на смесь киноа; бросить в пальто.
Добавьте кинзу; приправить солью и черным перцем.
Подавайте сразу или охладите в холодильнике.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий