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ゼロからベイクドビーンズ
ネイビービーンズ、糖蜜、メープルシロップを組み合わせて、この古典的な料理を家庭で作ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
白インゲン豆を大きな容器に入れ、数インチの冷水を注ぎます。 8時間から一晩放置します。
または、大きな鍋に豆と水を入れて強火で沸騰させます。
沸騰したら火を止め、蓋をして1時間放置します。
使用前に水を切り、洗い流してください。
豆を4カップの水と一緒に大きな鍋に入れます。
強火にかけて沸騰したら中火〜弱火にし、蓋をして1時間煮ます。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
ケチャップ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、糖蜜、ウスターソース、塩、コショウ、チリパウダーを小さなボウルに入れて混ぜます。脇に置きます。
豆を1時間煮たら水を切り、茹で汁を取っておきます。
豆を1 1/2クォートのキャセロール皿に注ぎ、みじん切りの玉ねぎと糖蜜ソースを加えてかき混ぜます。
ソースが豆を1/4インチ覆うように、取っておいた調理液を十分にかき混ぜます。
蓋をして、予熱したオーブンで10分間焼き、その後火を200°F（95°C）に下げ、さらに6時間調理します。
3時間煮込んだ豆をかき混ぜます。
豆が柔らかくなり、ソースが減ってベタベタしたら、オーブンから取り出し、かき混ぜて戻し、食べる前に15分間放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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