Name: 豆とナスのカレー
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 c.ネイビーインゲン、エンドウ豆、グレートノーザンインゲン豆、インゲン豆などの乾燥白インゲン豆を水に浸したもの、または2c。白インゲン豆の缶詰; 1 ナス1 1/2ポンドまで、1インチの小片に切ります; 2 ニンジンは皮をむき、1/2インチの輪切りにします; 1 玉ねぎ、薄切り; 2 tsp 。カレー粉; 1 tsp 。グラウンドクミン; 1 Tbsp 。レモン汁; ペッパー; 1 Tbsp 。オリーブ油またはキャノーラ油; 1 玉ねぎ、みじん切り; 4 ニンジン、みじん切り; 1 lb 。七面鳥の胸肉粉; 1/2 c.食塩無添加トマトソース; 1/2 tsp 。オレガノ; 2 c.調理したて、または水を切ってすすいだ缶詰の豆（小豆、白豆、えんどう豆、ひよこ豆など）; ペッパー; 1/2 c.パセリのみじん切り

豆とナスのカレー

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 インド料理 👁️ 27回閲覧

豆とナスのカレーは、約 1 時間 10 分で準備できる印象的なインドのディナーです。 cで作りました。ネイビーインゲン豆、エンドウ豆、グレートノーザンインゲン豆、インゲン豆などの乾燥白インゲン豆、水に浸したもの、または2c。缶詰の白インゲン豆、1 1/2ポンドまでのナス、1インチの小片に切り、にんじんは皮をむき、1/2インチの輪切りに切り、玉ねぎは薄くスライスします。カレー粉を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。