布鲁塞尔豆芽焗烤
这是让球芽甘蓝更有风味的好方法。奶油消除了布鲁塞尔常见的苦味。这是假期期间家庭的最爱!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。
在烤盘上涂上少许油脂。
将一大锅淡盐水煮沸。
加入球芽甘蓝,不盖盖子煮约 8 分钟,直至变软。
用漏勺沥干水分,然后立即浸入冰水中几分钟直至冷却以停止烹饪过程。
球芽甘蓝冷却后,沥干水分,根据大小切成两半或四分之一。
与此同时,将培根放入一个大而深的煎锅中,用中高火煮约 5 分钟,期间不时翻动,直至培根变软并呈浅棕色。
减少热量并搅拌球芽甘蓝。
用盐和胡椒调味,然后搅拌约 1 分钟,使调味料均匀分布。
将培根和球芽甘蓝放在准备好的烤盘上。
将奶油均匀地倒在抱子甘蓝上,然后在上面撒上面包屑和帕尔马干酪。
将黄油块分布在面包屑上。
在预热的烤箱中烘烤 20 至 25 分钟,直至呈金黄色并加热透。
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