قرع أصفر مشوي

Name: قرع أصفر مشوي
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 قرع أصفر متوسط; 1/2 cup زيت الزيتون البكر الممتاز; 2 cloves الثوم المطحون; الملح والفلفل حسب الذوق

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 20 min 👥 8 حصص 👁️ 17 مشاهدة

هذه طريقة لذيذة لاستخدام كل القرع الأصفر الذي تسكبه من حديقتك كل صيف. أنا أيضا أفعل نفس الشيء مع الكوسة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مشوي #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #غداء

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 20 min

الحصص 8

الصعوبة Easy

🛒 المكونات

4 قرع أصفر متوسط

1/2 cup زيت الزيتون البكر الممتاز

2 cloves الثوم المطحون

الملح والفلفل حسب الذوق

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 146

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 14.2g 18%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 2mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 4.2g 2%

الألياف الغذائية 1.9g 7%

إجمالي السكريات 0g

البروتين 1g 2%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تسخين الشواية لحرارة متوسطة.

قم بتقطيع القرع أفقيًا إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة إلى 1/2 بوصة بحيث يكون لديك شرائح طويلة لطيفة لن تسقط عبر الشواية.

سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، وأضيفي فصوص الثوم.

يُطهى على نار متوسطة حتى يبدأ الثوم في إصدار أزيز وتفوح رائحته.

تدهن شرائح القرع بزيت الثوم، وتتبل بالملح والفلفل.

قم بشوي شرائح القرع لمدة 5 إلى 10 دقائق لكل جانب، حتى تصل إلى النضج المطلوب.

دهنها بزيت الثوم الإضافي، وقلبها من حين لآخر لمنع الالتصاق أو الاحتراق.