Abóbora Amarela Grelhada

Name: Abóbora Amarela Grelhada
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 4 abóbora amarela média; 1/2 cup azeite extra virgem; 2 cloves alho, esmagado; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 17 visualizações

Esta é uma maneira saborosa de usar toda a abóbora amarela que você despeja no seu jardim todo verão. Também faço a mesma coisa com abobrinha.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

4 abóbora amarela média

1/2 cup azeite extra virgem

2 cloves alho, esmagado

sal e pimenta a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 146

% Valor Diário*

Gordura total 14.2g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2mg 0%

Carboidratos totais 4.2g 2%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 0g

Proteína 1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça a grelha em fogo médio.

Corte a abóbora horizontalmente em fatias de 1/4 a 1/2 polegada de espessura para obter tiras longas e bonitas que não caiam na grelha.

Aqueça o azeite em uma panela pequena e acrescente os dentes de alho.

Cozinhe em fogo médio até que o alho comece a chiar e ficar perfumado.

Pincele as fatias de abóbora com óleo de alho e tempere com sal e pimenta.

Grelhe as fatias de abóbora por 5 a 10 minutos de cada lado, até atingirem a maciez desejada.

Pincele com óleo de alho adicional e vire ocasionalmente para evitar que grude ou queime.