/846514-51df895faaaf4cb6819b03f82a9e4dc7.jpg)
فطائر البطاطس الفورية
فطائر البطاطس المقرمشة واللذيذة هذه ليست أكثر من بطاطس مهروسة باردة سريعة التحضير على شكل فطائر ومحمرة في الزبدة. رشة من الثوم المعمر تضيف اللون والنكهة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
اخفقي الماء والبيضة والملح في وعاء كبير حتى يذوب الملح.
أضيفي رقائق البطاطس الجافة حتى تندمج.
أضيفي ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم. يتبل بالفلفل الأسود والفلفل الحار.
يُسخن الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
دوامة المقلاة للجمع.
يُقسم خليط البطاطس إلى أربعة أجزاء متساوية ويُشكل على شكل فطائر.
ضعي الفطائر في المقلاة وخففي الحرارة إلى متوسطة.
يُطهى حتى تتشكل قشرة ذات لون بني جيد على قاع الفطائر، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
اقلب كل فطيرة ثم قم بتسويتها قليلاً.
اطهيها حتى تكتسب الجوانب الأخرى اللون البني، لمدة 7 إلى 8 دقائق إضافية.
نقل إلى لوحة. ضعي فوق كل فطيرة كمية من القشدة الحامضة ورشي كل منها بـ 3/4 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً