インスタントポテトパンケーキ
これらのサクサク、皮のようなおいしいポテトパンケーキは、冷たいインスタントマッシュポテトをパテの形に成形し、バターで焦げ目をつけただけです。チャイブをふりかけると彩りと風味が増します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに水、卵、塩を入れ、塩が溶けるまでよく混ぜます。
乾燥ポテトフレークを加えて混ぜます。
刻んだチャイブ大さじ1を加えてかき混ぜます。黒胡椒とカイエンペッパーで味付けします。
大きなフライパンに油とバターを入れて中火にかけます。
鍋を回して混ぜ合わせます。
ジャガイモの混合物を4等分し、パンケーキの形に成形します。
パンケーキを鍋に置き、火を中火に下げます。
パンケーキの底に焼き色が付くまで、約10分間焼きます。
各パンケーキを裏返し、少し平らにします。
他の面が茶色になるまで、さらに7〜8分間調理します。
プレートに移します。各パンケーキの上にサワークリームをたっぷりと乗せ、それぞれに小さじ3/4のチャイブを振りかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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