/321513-dcbe9b8e21074597961c14c9ae4ab803.jpg)
بوكستي الأيرلندية
بوكستي هو طبق أيرلندي تقليدي مصنوع من البطاطس. تقول قافية أيرلندية قديمة: "بوكستي على صينية الخبز، صندوقي على المقلاة؛ إذا لم تتمكن من صنع البوكستي، فلن تحصل على رجل أبدًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
إرم البطاطس المبشورة مع الدقيق في وعاء كبير.
يُضاف البطاطس المهروسة حتى تمتزج.
في وعاء منفصل، اخفقي البيض والحليب خالي الدسم معًا. تخلط مع البطاطس.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
ضعي خليط البطاطس في الخليط، وشكلي أقراصًا يبلغ قطرها حوالي 2 بوصة.
تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
صفيها على طبق مبطن بالمناشف الورقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً