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爱尔兰博克斯蒂
Boxty 是一道由土豆制成的传统爱尔兰菜肴。一首古老的爱尔兰韵律是这样唱的：“锅底上有巴克斯提，平底锅上有巴克斯提；如果你不能成为博克斯蒂，你就永远找不到男人。”
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将磨碎的土豆和面粉一起放入一个大碗中。
加入土豆泥搅拌直至混合。
在另一个碗中，将鸡蛋和脱脂牛奶搅拌在一起；拌入土豆中。
用盐和胡椒调味。
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
倒入土豆混合物，形成直径约2英寸的肉饼。
将两面煎至金黄色，每面煎 3 至 4 分钟。
放在铺有纸巾的盘子上沥干水分。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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