Дженамани
Дженамани рассматривают как индийскую сладость, теплый десерт из манной крупы и молока, обогащенный топленым маслом, шафраном, кардамоном, изюмом и орехами для мягкой праздничной ложки за столом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Медленно поджарьте манную крупу в топленом масле до орехового и бледно-золотистого цвета.
Нагрейте молоко с шафраном, кардамоном и сахаром, пока сахар не растворится.
Взбейте горячее молоко с манной крупой и варите, пока она не станет густой и блестящей.
Обжарьте кешью и изюм в небольшом количестве топленого масла и добавьте большую их часть в десерт.
Подавайте теплым, украсив миндалем, фисташками и несколькими каплями розовой воды.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий