/1964460-57d9a6b7789d4c479b2893ae4effb000.jpg)
بطاطس ليونيز
بطاطس ليونيز هي وجبة غداء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في 55 دقيقة فقط. مصنوعة من 2 رطل من البطاطس الخمرية، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، و4 بصلات مقطعة إلى شرائح رفيعة، وملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم، ونصف كوب من الزبدة، تقدم هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
ضعي البطاطس المقطعة في وعاء واغمريها بالماء.
جلب ليغلي.
نتركها تغلي لمدة دقيقتين، ثم نصفيها ونتركها جانباً.
سخني مقلاة كبيرة مقاومة للفرن على نار متوسطة إلى عالية.
يُسكب زيت الزيتون، ثم يُضاف البصل.
يقلى حتى يكرمل قليلاً، من 8 إلى 10 دقائق.
يُضاف الثوم ويُقلى حتى يصبح البصل بنياً غامقاً والثوم ناعماً.
نقل الخليط إلى وعاء.
ضع المقلاة مرة أخرى على الموقد على نار خفيفة.
نذوب الزبدة، ثم نغطي قاع المقلاة بثلث كمية البطاطس.
يتبل بالملح والفلفل.
غطي البطاطس بنصف خليط البصل.
يُغطى بنصف كمية البطاطس المتبقية ويُتبل بالملح والفلفل.
ينتشر مع بقية خليط البصل.
غطيها بالبطاطس المتبقية، وتبليها بالمزيد من الملح والفلفل.
تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى تنضج البطاطس وتتحمر من الأعلى.
أخرجيها من الفرن واستخدمي ملعقة مسطحة لنقل البطاطس بعناية إلى طبق التقديم.
يرش البقدونس المفروم قبل التقديم مباشرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1054351-1325ef3bb78c4a0287fbdf0f12d6edb5.jpg)
/397689-792d2a800e6d458d84136a8a1d509bb4.jpg)
/6274068-79600a5ef428466fbd8b1fc06bfdbc11.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً