लियोनीज़ आलू

लियोनीज़ आलू

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 25 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 15 बार देखा

लियोनेज़ पोटैटो एक मामूली आसान लंच है जिसे आप केवल 55 मिनट में तैयार कर सकते हैं। 2 पाउंड रसेट आलू, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 4 प्याज, पतले कटे हुए, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लहसुन और ½ कप मक्खन के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

आलू छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लीजिए.

कटे हुए आलू को एक बर्तन में रखें और पानी से ढक दें।

उबाल लें.

2 मिनट तक उबलने दें, फिर छान लें और एक तरफ रख दें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी ओवनप्रूफ़ कड़ाही गरम करें।

जैतून का तेल डालें, फिर प्याज़ डालें।

हल्का कैरामेलाइज़ होने तक, 8 से 10 मिनट तक भूनें।

लहसुन डालें और तब तक भूनें जब तक प्याज गहरे भूरे रंग का न हो जाए और लहसुन नरम न हो जाए।

मिश्रण को एक कटोरे में निकाल लें.

तवे को धीमी आंच पर वापस स्टोव पर रखें।

मक्खन पिघलाएं, फिर पैन के तले को 1/3 आलू से ढक दें।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

आलू को 1/2 प्याज के मिश्रण से ढक दें।

बचे हुए आलू के 1/2 भाग को नमक और काली मिर्च से ढक दें।

बचे हुए प्याज के मिश्रण के साथ फैलाएँ।

बचे हुए आलू से ढक दें, और अधिक नमक और काली मिर्च डालें।

पहले से गरम ओवन में 10 से 12 मिनट तक या आलू के नरम होने और ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें।

ओवन से निकालें और आलू को एक सर्विंग प्लेट में सावधानीपूर्वक स्थानांतरित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।

परोसने से ठीक पहले कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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