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リヨネーズポテト
リヨネーズポテトは、わずか 55 分で準備できる、ほどほどに簡単なランチです。 2ポンドのラセットポテト、オリーブオイル大さじ2、薄くスライスした玉ねぎ4個、みじん切りニンニク大さじ2、バター1/2カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。
ジャガイモの皮をむき、1/2インチのスライスに切ります。
スライスしたジャガイモを鍋に入れ、水を注ぎます。
沸騰させます。
2分間沸騰させてから、水を切って脇に置きます。
オーブン対応の大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
オリーブオイルを注ぎ、玉ねぎを加えます。
軽くキャラメル状になるまで8〜10分間炒めます。
にんにくを加え、玉ねぎが濃い茶色になり、にんにくが柔らかくなるまで炒めます。
混合物をボウルに移します。
フライパンをコンロに戻して弱火にかけます。
バターを溶かし、鍋の底をジャガイモの1/3で覆います。
塩とコショウで味付けします。
ジャガイモを玉ねぎの1/2個の混合物で覆います。
残りのジャガイモの1/2をかぶせ、塩、コショウで味を調えます。
残りの玉ねぎ混合物を広げます。
残りのジャガイモで覆い、さらに塩とコショウで味付けします。
予熱したオーブンで10〜12分間、またはジャガイモが柔らかくなり表面が茶色になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、スパチュラを使ってジャガイモを慎重に皿に移します。
食べる直前にパセリのみじん切りをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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