Altmodische braune Soße

Name: Altmodische braune Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Pfannentropfen; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 cup Milch; 1 cup Wasser; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 4 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Old Fashioned Brown Gravy ist ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 2 Esslöffeln Bratenfett, 2 Esslöffeln Allzweckmehl, 1 Tasse Milch, 1 Tasse Wasser sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 15 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Pfannentropfen

2 tablespoons Allzweckmehl

1 cup Milch

1 cup Wasser

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 61

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 1.6g 2%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 30mg 1%

Kohlenhydrate gesamt 5.8g 2%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 5.4g 11%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie das Bratenfett sofort nach dem Herausnehmen des Fleisches aus einem Bräter oder einer anderen Pfanne abtropfen und bewahren Sie 2 Esslöffel auf. Streuen Sie das Mehl über die Tropfen; kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sie braun sind. Nach und nach Milch einrühren, mit einer Gabel verquirlen, um alle Fleischstücke aus der Pfanne zu kratzen, dann nach und nach das Wasser unterrühren. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und kochen Sie unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten lang, bis die Soße eindickt. Abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.