Russo Ei
Russisch Ei é um prato de festa alemão com ovos cortados ao meio cobertos com salada cremosa de gema, molho estilo remoulade, ervilhas, picles, tomate e ervas. É gelado, colorido e servido como entrada ou jantar light.
🔗 Receita adaptada de Wikidata
👨🍳 Modo de preparo
Descasque e corte os ovos cozidos ao meio, no sentido do comprimento.
Amasse algumas gemas com maionese, mostarda, picles, ervilhas, salsa, sal e pimenta.
Coloque a mistura cremosa sobre ou nas metades do ovo.
Disponha os ovos em uma travessa com rodelas de tomate e ervilhas extras.
Refrigere até a hora de servir.
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🍷 Combinações Perfeitas
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