सरल ब्रोकोलिनी
यह झटपट बनने वाली ब्रोकोलिनी डिश स्वादिष्ट है, आपके लिए अच्छी है और लहसुन, नींबू के स्वाद से भरपूर है। ब्रोकोलिनी ब्रोकली की तुलना में अधिक कोमल होती है और इसका स्वाद हल्का होता है। मुझे बनावट का मिश्रण पसंद है; कुरकुरे तने और सॉस को सोखने वाले नरम फूल एक बेहतरीन संयोजन हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़ी कड़ाही में 1 से 2 इंच पानी भरें और उबाल लें; ब्रोकोलिनी डालें और 1 से 2 मिनट तक हल्का हरा होने तक पकाएं।
ब्रोकोलिनी को एक छलनी में डालें और कड़ाही से पानी निकाल दें।
उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें।
गर्म तेल में लहसुन को सुनहरा और सुगंधित होने तक 1 से 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं।
चिमटे का उपयोग करके ब्रोकोलिनी को फ्राइंग पैन में लौटा दें; 2 से 3 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं।
ब्रोकोली के ऊपर नींबू का रस निचोड़ें और नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के टुकड़े डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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