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シンプルなブロッコリーニ
この簡単なブロッコリーニ料理は、美味しくて体に良く、ガーリックとレモンの風味がたっぷりです。ブロッコリーニはブロッコリーよりも柔らかく、マイルドな風味を持っています。私はテクスチャの組み合わせが大好きです。シャキシャキとした茎と、ソースを吸う柔らかな小花が絶妙な組み合わせです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなフライパンに1〜2インチの水を入れて沸騰させます。ブロッコリーニを加え、明るい緑色になるまで1〜2分間調理します。
ブロッコリーニをザルに移し、フライパンの水を切ります。
同じフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
にんにくを熱い油で黄金色になり香りが立つまで1〜2分間炒めます。
トングを使ってブロッコリーニをフライパンに戻します。火が通るまで2〜3分間かき混ぜます。
ブロッコリーにレモン汁を絞り、塩、コショウ、赤唐辛子フレークで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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