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Brócolis Simples
Este prato rápido de brócolis é delicioso, bom para você e cheio de sabor de alho e limão. O brócolis é mais macio que o brócolis e tem um sabor mais suave. Adoro a mistura de texturas; os caules crocantes e as florzinhas mais macias que absorvem o molho são uma ótima combinação.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Encha uma frigideira grande com 2,5 a 5 centímetros de água e leve para ferver; adicione o brócolis e cozinhe até ficar verde brilhante, 1 a 2 minutos.
Transfira os brócolis para uma peneira e escorra a água da frigideira.
Aqueça o azeite na mesma frigideira em fogo médio.
Cozinhe e mexa o alho no óleo quente até dourar e perfumado, 1 a 2 minutos.
Retorne o brócolis à frigideira usando uma pinça; cozinhe e mexa até aquecer, 2 a 3 minutos.
Esprema o suco de limão sobre os brócolis e tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos.
🍷 Combinações Perfeitas
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