Quiche aux épinards et bacon

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier absorbant.

Hacher une fois refroidi.

Placer la croûte à tarte dans un plat à tarte de 9 pouces et réserver.

Dans un bol, fouetter ensemble les œufs, la crème, le sel, le poivre noir, la sauce Worcestershire et la sauce au piment fort.

Étalez les épinards au fond de la croûte à tarte; garnir de bacon, de fromage cheddar et d'oignon vert.

Versez le mélange d'œufs sur la garniture et saupoudrez la quiche de parmesan.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit légèrement gonflé et doré et qu'un couteau inséré au centre de la quiche en ressorte propre, 35 à 45 minutes.